Entre Tachos e Panelas

Ingredientes: 5 iogurtes gregos a gosto 5 limas 1 chávena de café de leite condensado (diluído com um pouco de água de coco)  Procedimento: Verter o conteúdo dos iogurtes numa taça e envolver até obter um creme homogéneo; Raspar 3 das 5 limas e reservar para a decoração final; Fazer rolar as limas pela palma da mão de modo a libertar o maior sumo possível. Cortar as limas e espremer para obter o sumo; Adicionar o leite condensado q.b.; Verter o sumo das limas e envolver no preparado anterior; Colocar numa taça única ou em tacinhas individuais; Na hora de servir polvilhar com as raspas de lima e alternar com raspas de limão a gosto. Sabias que: A lima possui diversos benefícios, tanto ao nível do suco quanto dos seus óleos, em parte devido ao seu alto teor de vitamina C, que atua como desintoxicante no nosso organismo. Além disso, possui sais minerais, potássio e cálcio, que são muito importantes para a saúde ( é diurético; ajuda na cicatrização de feridas gástrica...

Ingredientes: 1 embalagem de massa quebrada 1 lata de milho 1 embalagem de queijo ralado 4 ovos L/M inteiros 1 pacote de natas light ou ricota tomate cherry 1 lata de atum Procedimento: Forrar uma tarteira de fundo amovível com massa quebrada. Picar e guardar no frigorífico; Numa taça de vidro deitar os ovos e batê-los ligeiramente; Adicionar ricota /natas; Acrescentar 3/4 da embalagem do queijo e reservar; Adicionar o atum e o milho e colocar no fundo da base da tarte; Verter a mistura anterior e decorar com tomate cherry; Levar ao forno pré-aquecido a 160º e vigiar durante 30 a 35 minutos; Servir frio. Nota : pode utilizar-se carne, bacon, etc..., ou optar por uma vegetariana só com produtos vegetais.

Ingredientes: 2 bananas bem maduras flocos de aveia (16 colheres de sopa) 2 ovos inteiros mel (opcional) Procedimento: Misturar tudo num copo liquidificador; Verter em pequenas porções para uma frigideira antiderente; Deixar cozinhar de ambos os lados; Empratar com fruta e regar com mel q.b.

O Clube pretende: que os alunos descubram a ciência e a tecnologia que existe em espaços tão familiares como a cozinha das nossas casas. ser um local onde “pôr as mãos na massa” encontra a sua aplicação mais literal, onde de forma divertida e interativa, se explicam alguns processos simples subjacentes às transformações químicas que ocorrem nos alimentos durante a sua preparação e confeção. contribuir para o desenvolvimento de competências na cozinha que sejam úteis num futuro próximo, desenvolvendo hábitos alimentares saudáveis e simultaneamente económicos, de modo a otimizar recursos e rentabilizar orçamentos pessoais (a pensar já numa eventual ida dos alunos para o ensino superior!).