A cozinha é um laboratório divertido ... e saboroso!

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O Clube pretende:
  • que os alunos descubram a ciência e a tecnologia que existe em espaços tão familiares como a cozinha das nossas casas.
  • ser um local onde “pôr as mãos na massa” encontra a sua aplicação mais literal, onde de forma divertida e interativa, se explicam alguns processos simples subjacentes às transformações químicas que ocorrem nos alimentos durante a sua preparação e confeção.
  • contribuir para o desenvolvimento de competências na cozinha que sejam úteis num futuro próximo, desenvolvendo hábitos alimentares saudáveis e simultaneamente económicos, de modo a otimizar recursos e rentabilizar orçamentos pessoais (a pensar já numa eventual ida dos alunos para o ensino superior!).

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Biscoitos caseiros de azeite no forno

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Mousse de lima

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